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Reineta con salsa de salmón

Plato de fondo con mucho sabor y pocas calorías.

Centro de Tratamiento de la Obesidad

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Reineta con salsa de salmón

Esta receta rinde 4 porciones.

Ingredientes:

Preparación:

Cubrir una fuente para horno con papel aluminio, rociarlo con aceite en spray y disponer los filetes de pescado. Llevar a horno suave por 10 minutos. Mezclar el caldo de ave, la maicena y llevar a fuego medio hasta que espese, agregar la ralladura de limón. Servir los filetes de pescado bañados con la salsa de limón y rociados con ciboulette picado.